面试模拟:以节约为荣

  模拟试题

  党的十八大以来,“光盘行动”广泛开展,“舌尖上的浪费”有所改观,但生活中的一些场景还存在明显浪费现象,如企事业机关、学校食堂,宴席的酒桌上,依然留下无数“未光之盘”。对此,你怎么看?

  【政道公考参考答案】

  1.概括提炼话题,表明观点。

  党的十八大以来,“光盘行动”广泛开展,“舌尖上的浪费”有所改观,但生活中在企事业机关、学校食堂,宴席的酒桌上仍然看到许多“未光之盘”,彻底解决“舌尖上的浪费”仍然任重而道远。

  2.结合实际多角度分析。

  (1)浪费现象带来的消极影响。

  ①践踏劳动成果。古人有言“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”,粮食生产需要多个环节,投入大量的时间、人力、物力,才能端上餐桌。餐饮浪费,是对粮食的不尊重、也是对劳动者辛勤付出的不尊重。

  ②浪费资源。在粮食的种植与加工过程中,需要耗费水资源、土壤资源等众多资源,因此,餐饮浪费不仅是对于粮食本身,也是对于粮食生产中所利用到的资源的浪费。

  ③影响粮食安全。我国粮食生产和消费长期处于紧平衡态势,而今年洪灾、新冠肺炎疫情等灾害的爆发更是冲击了这一平衡。餐饮浪费现象如果未能得到有效的遏制,这一平衡可能就会被打破,影响到粮食安全。

  (2)浪费现象仍然存在的原因。

  ①面子观念根深蒂固,节俭观念尚未形成。中国的餐桌文化源远流长,其中有很多可供后世借鉴的餐桌礼仪,但其中也有很多陈规陋习蕴藏着极大的浪费,如历来的点餐文化都是“宁多勿少”,“宁贵勿贱”;“剩余”和“奢华”是“热情、重视”的象征。正是这种消费观念,使得节约之路举步维艰。

  ②餐饮企业片面追求经济利益,服务方式有待改进。餐饮企业一方面追求利润,希望顾客点的越多越好,另一方面,服务不到位,没有提醒顾客菜的分量,导致顾客点餐时非本意浪费,即使有提醒之心也担心引起客人的不满,从而放弃提醒。

  3.提出解决对策。

  (1)媒体加强宣传教育。广大媒体通过线上及线下的方式开展宣传活动,在线上通过工公益广告、宣传片等多种形式弘扬勤俭节约的传统美德;线下,通过“光盘行动我践行”等主题活动鼓励群众践行勤俭节约。

  (2)餐饮企业优化服务与管理模式。推行“N-1”点菜法,顾客按照就餐人数减1的份数点菜,如果点多服务员及时提醒;推出“光盘族打折”优惠活动等。

  (3)党员干部带头,机关食堂推进。广大党员干部要带头过“紧日子”,节约粮食,杜绝公款浪费,为人民群众做好榜样。企事业单位食堂积极推进“光盘行动”,用实际行动带动人民群众,形成以节约为荣,以浪费为耻的社会新风尚。

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